- 發布人:新媒體中心
- 時間:2023-10-16
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為進一步加強校園食品安全管理,落實學校食品安全主體責任,10月16日下午,我校召開學生食堂食品安全調度會議。黨委副書記、副校長張建榮出席并講話?倓仗庁撠熑、食堂相關管理人員參加會議。
張建榮傳達了教育部辦公廳《關于進一步做好學校食品安全管理的通知》精神,對學校食品安全工作進行了強調。他指出,食品衛生安全是學校的民生大事,總務處和各食堂要提高對食品安全的認識,牢固樹立“以人為本,安全第一”的思想,堅決貫徹落實食品安全“兩個責任”制度,以“四個最嚴”為標準,做好食堂食品安全工作,嚴防嚴管嚴控食品安全風險。
張建榮要求,一是要提高政治站位,增強落實食品安全的責任感和緊迫感;二是要抓實日常,抓好規章制度的落實,推進食品安全監管常態化、長效化,認真落實“日管控、周排查、月調度”制度,做到學校與食堂協調聯動,同向發力;三是加強員工崗前培訓,確保從業人員人人掌握食品安全標準和規范,牢固樹立“食品安全無小事”的思想意識,守好食品安全底線;四是要突出關鍵,抓好重點環節、關鍵部位的管理。
會議對學校食堂食品安全工作進行了部署。要進一步強化食品安全第一責任人的觀念,不折不扣落實上級對學校食堂工作的要求,把好衛生關、規范關、安全關;要迅速開展食堂安全隱患大排查、環境大整治、人員大培訓、安全大整改等安全管理工作;要加強實踐創新突破,切實提高師生飲食滿意度。
會上,總務處負責人對學校食堂近期自查出現的一些問題及整改情況作了詳細的說明,并對省市監局反饋的一些食品安全管理中存在的問題提出了整改要求。食堂相關管理人員對食品安全工作自查情況做了簡要發言,承諾會從行動上切實履職盡責,加強食品安全觀念,強化責任意識。